Broj rezultata: 1

1
prehrambena tehnologija / [6036] PREHRAMBENA TEHNOLOGIJA
EUROVOC 3.0 -- Deskriptor
Napomena:Radnje, oprema i mjere uključene u preradu hrane.
Područje:[60] POLJOPRIVREDNO-PREHRAMBENA INDUSTRIJA
Potpojmovnik:[6036] PREHRAMBENA TEHNOLOGIJA
Uži pojam:denaturiranje
destilacija
klanje životinja
konzerviranje hrane
pekarstvo
prerada hrane
prerada šećera
skladištenje hrane
vinarstvo
Srodni pojam:enzim * prehrambena kemija * prehrambena industrija * priprema za tržište
ENGLESKI:food technology
Napomena:Operations, equipment and measures involved in the processing of food.
Upit: IDths_swish=(000509 )